Papriky plněné zapečené
Španělský salám chorizo tomu dodá šmrnc…
Ingredience
- Suroviny:
- 4 velké světlé papriky
- 4 rajčata
- šálek uvařené rýže
- 200-300 g mletého vepřového masa
- 1 vejce
- 2 cibule
- 4-5 lžic olivového oleje
- pár plátků salámu chorizo
- sůl, pepř
Postup:
- Papriky opláchneme, rozkrojíme podélně na půl a vybereme semínka.
- Mleté maso smícháme se studenou vařenou rýží, půlkou nakrájené cibule a vejcem, osolíme, opepříme a naplníme tím půlky paprik.
- Na oleji v pekáčku zpěníme zbylou nakrájenou cibuli, na ní osmahneme drobně nakrájená rajčata, vložíme připravené papriky, na každou položíme plátek choriza a dáme do rozehřáté trouby zapéci. Pokud zbude náplň, vytvoříme z ní kuličky a vložíme společně s paprikami na rajčata.
- Podáváme s vařenými bramborami.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
