Vepřové medailonky na paprice a rajčatech
Podle chuti volte libovější plecko nebo šťavnatější krkovici.
Ingredience
- 4 plátky masa
- 4 sušená rajčata
- 1 šálek šlehačky
- sůl
- sladká mletá paprika
- 2-3 lžíce sádla nebo oleje
Postup:
- Plátky masa naklepeme, osolíme a opečeme na sádle. Pak je otočíme, poprášíme mletou paprikou a opečeme krátce i druhou stranu.
- Podlijeme, dusíme asi 15 minut, přidáme sušená rajčata a udusíme doměkka.
- V závěru přidáme šlehačku a necháme přejít var.
- Maso vyndáme na teplý talíř, omáčku rozmixujeme. Podáváme s těstovinami.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
