Bramborovo-rýžové opečenky
Můžete je připravit na sladko i na slano a využít zbytek rýže.
Ingredience
- bramborové těsto
- udušená rýže
- máslo nebo olej nebo sádlo na smažení
- na slano: našlehaný tvaroh se strouhanou nivou
- na sladko: marmeláda nebo skořicový cukr
Postup:
- Smícháme bramborové těsto s udušenou rýží v poměru 2 díly těsta a 1 díl rýže.
- Vytvoříme malé placičky a smažíme po obou stranách – pokud chceme variantu na sladko, smažíme na másle nebo na ghí, má to lepší chuť. Opečenky na slano smažíme na oleji nebo sádle.
- Opečenky dáváme na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný tuk a pak zdobíme podle chuti – marmeládou nebo skořicovým cukrem anebo slaným tvarohovým krémem.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
