Guláš z první republiky

Vaříme se Slávkou

To už by byl pořádně rozleželý... Recept je ale opravdu z 20. let minulého století.

Náročnost snadné
|
Počet porcí 6
|
Typ jídla oběd
Ingredience
  • 750 g hovězí kližky
  • 100 g slaniny
  • 3 cibule
  • 1 vrchovatá lžíce cukru
  • 2-3 lžíce octa
  • sůl

Postup:

  1. Na kostičky nakrájenou slaninu rozpečeme a na ní osmahneme nakrájené cibule.
  2. Přidáme cukr, promícháme, přidáme ocet a sůl, zalijeme vodou a krátce povaříme.
  3. Teprve teď přidáme na kostky nakrájené maso, přiklopíme a dusíme do měkka.
  4. Podáváme s krajícem dobrého chleba.

    Mohlo by vás zajímat

    Jak nás naladíte na DABu

    Nejnovější recepty

    Více z pořadu

    E-shop Českého rozhlasu

    Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...

    Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka

    hurvinek.jpg

    Hurvínkovy příhody 5

    Koupit

    „Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka