Vepřové plátky se Slunečním polibkem
Můžete je připravit, i když sluníčko nesvítí – Sluneční polibek je směs koření s trochou soli. Obsahuje kurkumu, muškátový oříšek, koriandr, květ chrpy a slunečnice a dalších 15 složek.
Ingredience
- 4 plátky krkovice
- kořenící směs Sluneční polibek
- sůl
- olej
- 4 lžíce kokosového mléka
Postup:
- Plátky masa naklepeme, mírně osolíme a poprášíme kořenící směsí.
- Na rozehřátém oleji je z obou stran opečeme, podlijeme horkou vodou a udusíme do měkka.
- V závěru přidáme 4 lžíce koksového mléka a necháme přejít var.
- Podáváme s dušenou rýží nebo rýžovým kuskusem.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
