Zeleninová polévka s nudlemi

Vaříme se Slávkou

Zeleninu si kombinujte podle chuti, neměla by chybět mrkev, která dodá pěknou barvu.

Náročnost snadné

Typ jídla polévka

Ingredience

Postup:

Zeleninu očistíme a nakrájíme na malé kousky nebo nahrubo nastrouháme.
Na másle zeleninu osmahneme, zalijeme vodou, osolíme a vaříme. Kdo je zvyklý, použije bujonovou kostku – slepičí vývar.
Po chvíli varu přidáme nudle – záleží na tom, jaký druh, jak dlouho se vaří, kupovaným vlasovým stačí chvilka, domácí nudle jsou hutnější a potřebují delší dobu varu.
V závěru pak přihodíme hrášek – může být čerstvý nebo mražený a necháme už jen přejít var. Na talíři přidáme ještě nakrájenou pažitku nebo petrželku.