Jahelná polévka

Vaříme se Slávkou

Jáhly jsou trochu opomíjená surovina, ale neškodí čas od času je zařadit do jídelníčku.

Typ jídla polévka
Ingredience
  • 1 mrkev
  • 1 petržel
  • kousek celeru
  • 1-2 stroužky česneku
  • 1 bujónová kostka – slepičí
  • asi 3 lžíce jáhel
  • zelená petrželka nebo řeřichové výhonky

Postup:

  1. Očištěnou zeleninu nakrájíme nadrobno, česnek na plátky, zalijeme vodou, přidáme bujónovou kostku a přivedeme k varu.
  2. Jakmile voda vaří, přihodíme ještě předem horkou vodou propláchnuté jáhly a dovaříme.
  3. Na talíři zdobíme petrželkou nebo řeřichou.

Související

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Hurvínek? A od Nepila? Teda taťuldo, to zírám...

Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka

hurvinek.jpg

3 x Hurvínkovy příhody

Koupit

„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka