Uzená polévka se slaninovým chipsem

Vaříme se Slávkou

Dobrá na zahřátí...

Náročnost středně obtížné
|
Typ jídla polévka
Ingredience
  • kousek uzeného masa
  • 1 mrkev
  • půl celeru
  • 1 petržel
  • miska kapustových růžiček
  • šálek trhaných krupek
  • 1-2 stroužky česneku
  • případně sůl

Postup:

  1. Maso dáme vařit do asi litru a čtvrt vody.
  2. Když je skoro měkké, přidáme očištěnou nakrájenou zeleninu a předem propláchnuté krupky, podle chuti dosolíme a dovaříme. V závěru přidáme na plátky nakrájený česnek.
  3. Na pánvi rozpečeme plátky anglické slaniny a položíme je na jednotlivé porce na talíři. Plátek vcelku – chips – vypadá dekorativně, ale pro jídlo je praktičtější slaninu nakrájet na menší kousky.

    Mohlo by vás zajímat

    Jak nás naladíte na DABu

    Nejnovější recepty

    Více z pořadu

    E-shop Českého rozhlasu

    Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?

    Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka

    jak_klara_obratila_na web.jpg

    Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama

    Koupit

    Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.