Losos s kysanou smetanou
Losos je drahý, ale jednou za čas si můžeme dopřát...
Suroviny:
4 porce lososa
1 kelímek kysané smetany 10% (200 nebo 250 ml)
4 menší lžíce hořčice – volte podle chuti, např. ostřejší dijonskou
4 lžíce sekaného kopru čerstvého
1 citron
sůl
pepř
Postup:
- Zapneme troubu na 200 stupňů.
- Kysanou smetanu rozmícháme s hořčicí, podle chuti osolíme a opepříme, nakonec vmícháme sekaný kopr.
- Plech vyložíme pečicím papírem, naklademe na něj porce lososa kůží dolů a povrch potřeme smetanovou směsí.
- V dobře předehřáté troubě pečeme asi čtvrt hodiny, na talíře pak přidáme plátky citrónu, podáváme s bramborovou kaší nebo vařenými bramborami.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
