Mořská štika na kari
Rychlá příprava, báječná chuť... A ještě poslouží zdraví!
Suroviny:
500 g filé z mořské štiky
3-4 lžíce másla
2 čajové lžičky kari
4 stroužky česneku
sůl
pepř
citronová šťáva
Postup:
- Plátky masa osušíme, osolíme, opepříme a poprášíme kari kořením.
- Máslo rozehřejeme, vložíme na něj okořeněné filé, přidáme na plátky nakrájený česnek a po obou stranách opečeme. Obracíme opatrně.
- Podáváme s vařenými bramborami nebo bramborovou kaší a každý si rybu ještě podle chuti pokape citronem.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
