Cuketový perník s oříšky
Zas jednou z cukety na sladko…
Suroviny:
2 hrnky polohrubé mouky
2 hrnky hrubě nastrouhané cukety
3 vejce
1 hrnek cukru
půl hrnku oleje
půl hrnku mléka
1 kypřicí prášek do perníku
3 lžíce kakaa
5 kapek rumového aroma
čokoládová poleva
šálek drcených lískových oříšků nebo sekaných vlašských ořechů
Postup:
- Ušleháme vejce s cukrem, přišleháme olej a mléko.
- Pak vešleháme mouku s kypřicím práškem do perníku, kakao a nakonec vmícháme strouhanou cuketu.
- Těsto vlijeme na pekáč vyložený pečicím papírem a ve střední troubě (180 stupňů) upečeme.
- Necháme zchladnout a pak polijeme čokoládovou polevou a posypeme drcenými oříšky, necháme zatuhnout.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
