Uzené tofu s pórkem
Tofu je vlastně tvaroh nebo sýr ze sójového nápoje. Je vynikajícím zdrojem zdravých bílkovin bez cholesterolové zátěže.
Suroviny:
1 balíček uzeného tofu
1 menší pórek
olej
sójová omáčka
mleté chilli
Postup:
- Tofu nakrájíme na kostičky nebo nudličky a orestujeme na rozehřátém oleji.
- Očištěný a omytý pórek nakrájíme na půlkolečka, přidáme k orestovanému tofu a krátce opečeme.
- Zakapeme sójovou omáčkou, podle chuti okořením špetkou chilli a necháme pórek změknout.
- Podáváme s rýžovými nudlemi.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
