Kuře na pekingském zelí
Můžete použít i zelí čínské, raději vždy ty křehké košťálové konce.
Suroviny:
kuřecí prsa
6 listů pekingského nebo čínského zelí
sůl
karí
3 lžíce oleje
Postup:
- Maso nakrájíme na větší kousky, osolíme a poprášíme karí kořením.
- Na rozehřátém oleji ze všech stran maso opečeme, mírně podlijeme a udusíme do měkka.
- V závěru přidáme na proužky nakrájené zelí a už jen krátce podusíme, aby zelí zůstalo lehce chrupavé.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
