Telecí maso na karí
Opravdu sváteční...Suroviny a postup:Půl kg telecího masa rozkrájíme na kousky, dáme do studené vody a uvedeme do varu. Pak sebereme pěnu, osolíme a přidáme pár kuliček pepře a asi 150 g směsi kořenové zeleniny. Mezitím na kousku másla zpěníme nakrájenou cibuli, zaprášíme ji hladkou moukou, přidáme karí, osmahneme a vlijeme zchladlý vývar z masa, povaříme, přidáme hrníček sladké smetany - už nevaříme a touto omáčkou pak přelijeme maso. Jako přílohu můžeme dát rýži. Zeleninu buď pokrájíme do omáčky nebo využijeme do polévky.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
