Brambory po lyonsku
A co zmlsané francouzské jazýčky a brambory?
Suroviny a postup:Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Cibuli (na 1 kg brambor 25 dkg cibule) nakrájíme na plátky a společně s bramborami opečeme na rozehřátém oleji, okořeníme majoránkou a pepřem. V osolené vodě podusíme mladý hrášek (nebo mražený), ocedíme ho a vmícháme do hotových brambor. Na talíři sypeme petrželkou a podáváme s opečenou uzeninou.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
