Kůzlečí guláš
Hod boží velikonoční a hostina veliká...
Suroviny a pracovní postup: Půl kg masa z kůzlečího předku nakrájíme na kostky, osmahneme na rozehřátém sádle, pak teprve přidáme vedle předem osmahnutou nakrájenou cibuli, utřený česnek, kmín, mletou sladkou papriku a sůl. Podlijeme horkou vodou a v troubě nebo na kamnech zakryté dusíme do měkka. Nakonec zahustíme kouskem chleba bez kůrky, který necháme zcela rozvařit, ještě okořeníme špetkou sušeného libečku.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
