Houbová pomazánka na topinky
Když máte těch hub tolik, jako paní Marie Tvrdá z Kadaně... 458 hříbků!
Suroviny: 1 kg uvařených hub, půl sklínky oleje, 4 velké cibule, 1 velký kečup, 5 stroužků česneku utřených se solí, 2 feferonky, sůl, pepř.
Pracovní postup: Houby umeleme, na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme všechno ostatní - houby na konec, dobře promícháme. Naplníme do skleniček, zavíčkujeme a hodinu při 100 stupních sterilujeme. Toto množství vydá na asi 7 středně velkých skleniček od majolky.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A AUTORKA RECEPTU EVA BUDSKÁ!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
