Matesy z cukety
Prý vynikající účinek po flámu...
Suroviny a pracovní postup: 1 větší cuketu (malé jsou pro tento účel tvrdé) oloupeme a rozkrojíme na půl. Vydlabeme jádra a nakrájíme plátky asi 5 mm silné. 6 cibulí nakrájíme na kolečka, dáme do mísy s cuketou, přidáme ocet, sůl, pepř, špetku cukru a olej - množství řídíme podle vlastní chuti, matesy by měly být dost slané, ale taky je možné chuť ladit spíše do sladkokysela. Dobře promícháme a dáme do chladničky, občas promícháme a necháme 3-4 dny odležet.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A AUTORKA RECEPTU JANA ŠTICKÁ!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
