Medové trubičky

Suroviny a pracovní postup: Vypracujeme těsto z 25 dkg hladké mouky, 5 dkg tuku (hera), 10 dkg cukru moučky, jedné nebo dvou lžic medu, dvou lžic mléka a dvou žloutků. Vyválíme na tenký plát, vykrájíme kolečka, natočíme na plechové trubičky a 10 minut pečeme. Připravíme krém - v kastrolku ve vodní lázni svaříme 10 dkg cukru krupice, 25 dkg medu a 1 dcl mléka. Do vychladlého základu pak vmícháme 5 dkg strouhaných ořechů, 0,5 dcl ořechového likéru a na zahuštění piškotové drobky dle potřeby. Krémem naplníme trubičky a konce máčíme v čokoládové polevě.

DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A AUTORKA RECEPTU ANNA JANOUŠKOVÁ!