Hovězí na hořčici
"Há" na druhou aneb...
Suroviny: 4 plátky hovězího masa, sůl, hořčice, hladká mouka, tuk, cibule.
Pracovní postup: Maso naklepeme, osolíme, okraje nařízneme. Z obou stran potřeme hořčicí, obalíme v mouce a na rozpáleném tuku z obou stran prudce opečeme. V jiném kastrolku na tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme k ní opečené maso, podlijeme trochou horké vody a dusíme do měkka. S rýží.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A AUTORKA RECEPTU MARGITA KOHOUŠKOVÁ!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
