Cikánské řízečky

Suroviny a pracovní postup: Půl kg libového vepřového masa nakrájíme na nudličky a naložíme do směsi - 1 lžíce sladké mleté papriky, 1 lžička pálivé papriky, 1 lžička karí, 2 lžičky soli, trochu pepře, 2 lžíce solamylu (bramborový škrob), 5 lžic oleje, 4 celá vejce, 2 lžíce sojové omáčky, 1 nadrobno nakrájená cibule. Promícháme a dáme i s masem do lednice uležet. Druhý den pak lžičkou klademe do rozehřátého tuku na smažení malé řízečky a opékáme. Jako příloha je dobrá bramborová kaše a kyselá okurka nebo sterilovaná zelenina.

DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A AUTORKA RECEPTU JARKA POHLOVÁ!