Bryndzová polévka
Bryndza sluší nejen haluškám...
Suroviny: 100 g širokých nudlí, půl litru vody, sůl, 200 g bryndzy, 50 g slaniny bez kůže, sladká mletá paprika.
Pracovní postup: Nudle uvaříme v osolené vodě a ocedíme, bryndzu nasypeme do půl litru vařící vody, rozvaříme, podle chuti dosolíme. Pak přilijeme horkou vodu z nudlí, přidáme nudle, nakonec vložíme na kostičky nakrájenou a rozškvařenou slaninu a mletou papriku. Slané pečivo.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
