Cukína na smetaně
Slováci tomu říkají prívarok...
Suroviny: Cuketa, máslo, mouka, kysaná smetana, sůl, citronová šťáva a kopr.
Pracovní postup: Cuketu drobně nakrájíme, podusíme na másle, malinko podlijeme, osolíme. Zaprášíme hladkou moukou, ještě produsíme a nakonec vlijeme kysanou smetanu, necháme přejít var, podle chuti přidáme citronovou šťávu, chuť můžeme doladit i špetkou cukru a na talíři pak posypeme sekaným koprem.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS ÚSTÍ NAD LABEM!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
