Moravské koláče s majolkou
od Milušky Látové
Těsto připravíme z půl kg hladké mouky, jedné malé majolky, dvou lžic cukru, jednoho vajíčka, půl lžičky soli a 40 g droždí, které necháme vzejít ve vlažném mléce. Mléka pak do těsta dáme podle potřeby. Necháme vykynout a připravíme si tvarohovou náplň a povidla. Uděláme kulaté koláčky jako koblihy, potřeme vajíčkem a posypeme drobenkou. Pečeme ve vyhřáté troubě.
Můžeme plnit buď jen tvarohem nebo jen povidly, někde se tyto koláče plní povidly, zabalí a pak se ještě vytlačí důlek, do kterého se dá tvarohová náplň (nebo naopak), a pak jsou to koláčky zvané "dvojctihodné". Drobenka se dává i na ně.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS ÚSTÍ NAD LABEM!
Máte zajímavý recept? Pochlubte se! Každý uveřejněný recept ohodnotíme pěknou publikací věnovanou právě vaření!
Můžete psát na adresu Český rozhlas, Na Schodech 10, 400 01 Ústí nad Labem (heslo RECEPT) nebo na e-mailovou adresu stanislava.bradlova@ul.rozhlas.cz
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
