Falešný boršč
Suroviny: 350 g točeného salámu, 3 brambory, 2 mrkve, 2 rajské protlaky, 1 malé zelí, 2 bobkové listy, 3 kostky hovězího bujonu.
Postup: Mrkev nakrájenou na kostičky osmažíme na oleji, přidáme rajský protlak a promícháme. Dále přidáme 1,5 l hovězího vývaru z kostek. Mezitím, co se nám to bude vařit, přidáme do polévky nakrájené zelí, 2 bobkové listy, brambory a nakrájený salám. Povaříme do změknutí zelí a brambor a podáváme.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
