Domácí medová zmrzlina s mandlemi

Postup: Z jednoho bílku ušleháme sníh, potom ušleháme šlehačku a dáme do lednice. Žloutky utřeme s cukrem, až se cukr rozpustí, přidáme med a zašleháme. Potom přidáme polovinu šlehačky a zvolna promícháme. Přidáme zbytek šlehačky, sníh z bílku, mandle, opatrně promícháme, nalijeme do plastové vaničky a uložíme na dvě hodiny do mrazáku. Pak ještě jednou promícháme a vrátíme zpět na další tři hodiny do mrazáku.