Králík s hořčicí
Suroviny: 1 králík (1a čtvrt kila), 3 lžíce hořčice, 30g slaniny, sůl, 120g másla a cibule.
Postup: Slaninu namočíme do hořčice a králíka tím prošpikujeme. Potom ho rozdělíme na zadní a přední část, osolíme ze všech stran a dáme do skleněného pekáče na rozpuštěné máslo (může být smíchané s olejem). Pod maso dáme i cibuli nakrájenou na proužky a upečeme (asi hodinu). Podáváme s brambory.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
