Masový hrnec s houbami
Suroviny: Nakrájené houby, cibule, vepřové maso, hovězí maso, kořenová zelenina (petržel, celer a mrkev), sůl, jalovec, bobkový list, 250 ml červeného vína, kysaná smetana a uvařené nudle.
Postup: V tlakovém hrnci osmahneme cibulku, přidáme nakrájené vepřové a hovězí maso, prudce osmahneme, přidáme nakrájenou kořenovou zeleninu a nakrájené houby. Osolíme, opeříme, přidáme jalovec, bobkový list, zalijeme vínem a dusíme do měkka. Potom vyndáme jalovec a bobkový list a vmícháme uvařené nudle a trochu kysané smetany. Krátce povaříme.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
