Krocan na whisky- pro 6 osob

5 kg krocan, láhev whisky, olivový olej, sůl, pepř, proužky špeku. Krocana poklademe špekem, zavážeme, osolíme, opepříme a potřeme olivovým olejem. Předehřejeme troubu na 200°C, potom krocana vložíme na pekáč a dáme do trouby. Po dvaceti minutách zvýšíme teplotu na 250°C a postupně krocana obracíme.