Vepřové na Moravance
Zeleninová směs dodá pikantní chuť.
Ingredience
- 4 plátky vepřového masa – plecko, kýta, krkovice
- 1 cibule
- 1 sklenka sterilované směsi Moravanka – bez nálevu (375 ml)
- 3 lžíce oleje
- sůl, pepř, půl lžičky hladké mouky
Postup:
- Plátky masa naklepeme, nařízneme v okrajích, osolíme, opepříme.
- Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, z obou stran opečeme maso, podlijeme a přidáme Moravanku bez nálevu. Feferonku z Moravanky buď odstraníme – pro jemnější chuť a kdo rád pálivější, tak může feferonku ještě rozkrájet.
- Udusíme do měkka, podle potřeby v závěru zahustíme troškou mouky rozmíchané ve studené vodě a provaříme. Podáváme s dušenou rýží.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
