Vepřové na Moravance
Zeleninová směs dodá pikantní chuť.
Ingredience
- 4 plátky vepřového masa – plecko, kýta, krkovice
- 1 cibule
- 1 sklenka sterilované směsi Moravanka – bez nálevu (375 ml)
- 3 lžíce oleje
- sůl, pepř, půl lžičky hladké mouky
Postup:
- Plátky masa naklepeme, nařízneme v okrajích, osolíme, opepříme.
- Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, z obou stran opečeme maso, podlijeme a přidáme Moravanku bez nálevu. Feferonku z Moravanky buď odstraníme – pro jemnější chuť a kdo rád pálivější, tak může feferonku ještě rozkrájet.
- Udusíme do měkka, podle potřeby v závěru zahustíme troškou mouky rozmíchané ve studené vodě a provaříme. Podáváme s dušenou rýží.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
