Kuře s vinnou šťávou
Kuřátku sluší sklenka vína i při vaření… Suroviny a postup: Kuře osolíme a upečeme na másle, jak jsme zvyklí. Když je měkké, vyndáme ho a výpek zaprášíme lžící hl.mouky, přidáme čtvrt litru bílého vína, kořeníme špetkou tymiánu, muškátového oříšku, majoránkou a petrželkou a povaříme 10 minut. Kuře rozporcujeme, dáme prohřát do omáčky a podáváme. Jako přílohu volíme brambory nebo těstoviny nebo rýži…
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
