Tvarohový koláč

Nejlepší je s borůvkami, říká Božena Rejnartová… Suroviny a postup: Smícháme 1 červený (tučný) tvaroh, 2 vejce, 12 dkg změklého tuku, asi 20 dkg cukru moučky (podle sladkosti ovoce) a pak přidáme 30 dkg polohrubé mouky s půlkou prášku do pečiva. Dobře zpracované těsto rozprostřeme na vymazaný a vysypaný plech, poklademe ovocem (i mraženým), posypeme drobenkou (na 1 plech: 3 lžíce hrubé mouky, 2 lžíce cukru moučky a 1-1,5 lžíce másla) a ve vyhřáté troubě upečeme.