Celerový salát - povzbuzující a velmi chutný!
O blahodárných účincích celeru na naše tělo obecně, a na to mužské obzvláště, se ví už léta. Pokud to není jen drb, Francouzky ho prý pěstují i na balkoně.
Suroviny:
500 g celeru
3 lžíce vody
1-2 lžíce citronové šťávy
1 lžíce oleje
1 lžíce sekaných vlašských ořechů
špetka cukru
sůl
muškátový oříšek
Postup:
1. V hrnečku smícháme nálev z vody, citronové šťávy, oleje, soli, cukru a přistrouhneme trochu muškátového oříšku.
2. Oloupaný celer nastrouháme do mísy a zalijeme ho připraveným nálevem. Když čerstvě nastrouhaný celer zalijeme kyselým, nezhnědne.
3. Povrch posypeme sekanými ořechy a dáme asi na hodinu do chladu proležet. Totéž můžete zkusit s řapíkatým celerem, odpadne strouhání a krájení křehkých stonků jde rychleji.
Dobrou chuť vám přeje Jana Nováková a Český rozhlas Sever!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
