Celerový salát - povzbuzující a velmi chutný!
O blahodárných účincích celeru na naše tělo obecně, a na to mužské obzvláště, se ví už léta. Pokud to není jen drb, Francouzky ho prý pěstují i na balkoně.
Suroviny:
500 g celeru
3 lžíce vody
1-2 lžíce citronové šťávy
1 lžíce oleje
1 lžíce sekaných vlašských ořechů
špetka cukru
sůl
muškátový oříšek
Postup:
1. V hrnečku smícháme nálev z vody, citronové šťávy, oleje, soli, cukru a přistrouhneme trochu muškátového oříšku.
2. Oloupaný celer nastrouháme do mísy a zalijeme ho připraveným nálevem. Když čerstvě nastrouhaný celer zalijeme kyselým, nezhnědne.
3. Povrch posypeme sekanými ořechy a dáme asi na hodinu do chladu proležet. Totéž můžete zkusit s řapíkatým celerem, odpadne strouhání a krájení křehkých stonků jde rychleji.
Dobrou chuť vám přeje Jana Nováková a Český rozhlas Sever!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
