Vajíčka ve špenátovém hnízdě
Dobře to vypadá, dobře to chutná – co chcete víc?
Suroviny:
špenát na čtyři porce
4 vajíčka
30 g strouhaného sýra – parmezán nebo obvyklý český eidam
máslo
sůl
Postup:
1. Udusíme špenát, jak jsme zvyklí.
2. Malé zapékací misky vymažeme máslem, rozložíme do nich udušený špenát a v něm lžičkou vytlačíme důlky. Do důlků vyklepneme vajíčka, osolíme jim jen bílky (na žloutku udělá sůl skvrny), posypeme strouhaným sýrem a pod grilem nebo v horké troubě zapečeme, až vajíčka mírně ztuhnou a sýr se roztaví.
3. Podáváme s vařenými bramborami.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
