Koláč s rebarborovou náplní

Suroviny:
500 g rebarbory
1 balíček listového těsta (250 g)
2 vaničky tvarohu
200 g cukru
2 vejce
1 vanilkový pudink (prášek)
1 vanilkový cukr
1 lžíce másla
půl litru mléka

Postup:

1. Rebarboru sloupneme, nakrájíme na kousky, zasypeme polovinou cukru, malinko podlijeme a krátce povaříme, aby změkla.

2. V troše mléka rozmícháme pudinkový prášek, přidáme vejce, zbytek cukru a vanilkový cukr a ušleháme. Pak přidáme tvarohy a máslo a ušleháme hladký krém.

3. Listové těsto na pomoučeném válu rozválíme, vyložíme jím dortovou formu a zvedneme těsto i na boky.

4. Dno několikrát propíchneme vidličkou, nalijeme na něj půl krému, rozprostřeme na to měkkou rebarboru, zalijeme druhou polovinou krému a ve středně předehřáté troubě pečeme – asi 40-45 minut.