Nastavovaná kaše
V případě filmových trháků a seriálů to nezní moc slibně, ale na talíři – to je jiná!
Ingredience
- 500 g kysané zelí
- brambory pro 4 osoby
- 1 šálek krupek
- 1-2 cibule
- sádlo
- mléko
- sůl
- česnek
Postup:
- Brambory oloupeme, nakrájíme na stejně velké kousky a dáme v osolené vodě vařit.
- Krupky propláchneme na sítu a dáme vařit zvlášť – také v osolené vodě. Poměrně hodně nabydou.
- Nakrájenou cibuli osmažíme na sádle.
- Uvařené brambory rozšťoucháme a do hladka umícháme s mlékem, pak vmícháme uvařené krupky, podle chuti dosolíme a okořeníme utřeným česnekem.
- Kysané zelí jen prohřejeme nebo upravíme, jak jsme zvyklí. Kaši a zelí rozdělíme na talíře a posypeme osmaženou cibulkou.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
