Nakládaný hermelín
20 dkg hermelínu, 1 středně velká cibule, 1 stroužek česneku, 3 lžíce oleje, 1 lžíce sojové omáčky, 1 lžička octa, 2 lžičky sladké mleté papriky a pepř.Hermelín nakrájíme na menší kostičky, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, vymačkaný česnek, olej a ostatní koření. Sojové omáčky dáme raději méně, později můžeme vždy dochutit. Vše dobře promícháme, nandáme do sklenice a podáváme druhý den.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
