Mrkvové řezy
Na rozdíl od mrkvové zmrzliny ze známého vtipu o zajíci chutnají skvěle.
Ingredience
- 400 g polohrubé mouky
- 300 g cukru
- 250 g nastrouhané mrkve
- 250 ml oleje
- 150 ml mléka
- 4 vejce
- půl sáčku kypřicího prášku
- 1 lžička jedlé sody
- 1 skořicový cukr
Postup:
- Vejce ušleháme s cukrem.
- Přišleháme olej a mléko a postupně zašleháme mouku s kypřicím práškem, sodou a skořicovým cukrem.
- Nakonec vmícháme nastrouhanou mrkev a těsto dáme na plech s vyšším okrajem – buď předem vymažeme tukem a vysypeme moukou nebo vyložíme pečicím papírem.
- Vložíme do středně předehřáté trouby a pečeme asi 40 minut, uděláme test špejlí – pokud ji z těsta vytáhneme suchou, je dopečeno.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
