Mřížkový koláč s pudinkem a ovocem

Vyhrajte si se zdobením...Suroviny a postup:Smícháme 300 g hl. mouky s polovinou prášku do pečiva, přidáme 80 g hery nebo másla, 100 g cukru, 1 vejce a 3-4 lžíce mléka. Vypracujeme těsto, odložíme a pustíme se do pudinku. Podle návodu uvaříme pudink s ovocnou příchutí. Těsto si rozdělíme v poměru dva ku jedné, z většího dílu vyválíme placku a dáme ji do vymazané a vysypané koláčové formy, poklademe ovocem podle chuti a zalijeme pudinkem. Ze zbylé třetiny těsta vyválíme placku, rozkrájíme rádýlkem na proužky a vytvoříme z nich na koláči mřížku, kraje proužků přitiskneme k podkladu a ve vyhřáté troubě upečeme.