Mraky
15 dkg tuku, 15 dkg hladké mouky, 6 vajec, půl litru mléka, 1 vanilkový cukr, 10 dkg polohrubé mouky, 4 žloutky, máslo, 15 dkg moučkového cukru, lžíce rumu a čokoláda na vaření.Svaříme tuk s čtvrt litrem vody a přidáme hladkou mouku. Necháme 5 minut zchladnout a vmícháme vajíčka. Uděláme hladké těsto, které rozetřeme na 2 silně vymazané plechy a 15 minut pečeme v předehřáté troubě. Během pečení se na těstu začnou dělat bubliny, při otevření trouby splasknou, proto neotvírat. Po upečení jednu placku otočíme a natřeme krémem, přiklopíme druhou plackou a pokapeme rozpuštěnou čokoládou na vaření.Krém: Uvaříme kaši z mléka, vanilkového cukru, polohrubé mouky a žloutků. Máslo a moučkový cukr utřeme do hladka a postupně přidáváme vychladnou kaši a rum.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
