Moravské koláče s majolkou
od Milušky Látové
Těsto připravíme z půl kg hladké mouky, jedné malé majolky, dvou lžic cukru, jednoho vajíčka, půl lžičky soli a 40 g droždí, které necháme vzejít ve vlažném mléce. Mléka pak do těsta dáme podle potřeby. Necháme vykynout a připravíme si tvarohovou náplň a povidla. Uděláme kulaté koláčky jako koblihy, potřeme vajíčkem a posypeme drobenkou. Pečeme ve vyhřáté troubě.
Můžeme plnit buď jen tvarohem nebo jen povidly, někde se tyto koláče plní povidly, zabalí a pak se ještě vytlačí důlek, do kterého se dá tvarohová náplň (nebo naopak), a pak jsou to koláčky zvané "dvojctihodné". Drobenka se dává i na ně.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS ÚSTÍ NAD LABEM!
Máte zajímavý recept? Pochlubte se! Každý uveřejněný recept ohodnotíme pěknou publikací věnovanou právě vaření!
Můžete psát na adresu Český rozhlas, Na Schodech 10, 400 01 Ústí nad Labem (heslo RECEPT) nebo na e-mailovou adresu stanislava.bradlova@ul.rozhlas.cz
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
