Metrové řezy

7 vajec, 250g pískového cukru, 1dc oleje, 1dc vlažné vody, 250g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 120g másla, 200g moučkového cukru, 3 lžíce kakaa, posekané ořechy, 250ml mléka a 2 lžíce hrubé mouky.Ušleháme si 5 žloutků, pískový cukr, olej a vodu. Z 5 bílků si uděláme pevný sníh a smícháme si těsto, které si rozdělíme na 2 díly. Do jednoho přidáme kakao a do druhého posekané oříšky. Pečeme ve dvou formách ( nejlepší jsou ty co jsou na srnčí hřbet ). Po upečení si to nakrájíme na díly podle proužků, které se nám vytvarovali z formy. Tyto díly k sobě slepíme krémem střídavě tmavé a světlé. Povrch také ozdobíme krémem.Krém: Utřeme máslo, 2 žloutky a moučkový cukr a přidáme kaši, kterou uvaříme z mléka a hrubé mouky.