Lačná pýcha z Vysočiny
Suroviny: 500ml mléka, 3 vejce, 80g krupicového cukru, celá vanilka, lžička solamylu, sůl.
Postup: Z mléka dáme stranou 100ml a zbytek dáme vařit. Z bílků a několika zrnek soli ušleháme sníh a zašleháme do něj polovinu cukru. Lžičkou z něj odlupujeme noky, které dáme do vroucího mléka a necháme projít z každé strany varem, vyjmeme je a rozdělíme do misek. Do zbylého mléka (100ml) rozkvedláme žloutky, zbytek cukru, solamyl, kousek vanilky a vlijeme do proceděného mléka, ve kterém jsme vařili noky. Mícháme do zhoustnutí. Vznikne krém, kterým podlijeme v miskách připravené noky. Můžeme podávat teplé, ale i vychlazené.
DOBROU CHUŤ VÁM PŘEJE PETR NOVOTNÝ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
