Květák s uzeným masem
Kombinace neobvyklá, ale zajímavá, je to takový vylepšený květákový „mozeček“.
Suroviny:
1 střední květák
250 g uzeného masa
1 cibule
3-4 vajíčka
2-3 lžíce másla
sůl
petrželka
Postup:
- Květák obereme z listů, nakrájíme a uvaříme v osolené vodě.
- Cibuli nakrájíme, zpěníme na másle a přidáme drobně nakrájené uzené maso.
- Uvařený květák drobně rozsekáme, dáme na velkou pánev, vmícháme maso s cibulkou, přidáme vejce a promícháme.
- Za stálého míchání necháme vejce srazit.
- Podáváme s vařenými bramborami, na talíři ještě ozdobíme zelenou petrželkou.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
