Kuřecí stehna na paprikách

Pozdrav z remoskové kuchařky. Nemáte-li remosku, pečte v troubě.

Suroviny:

4 kuřecí stehna

100 g anglické slaniny

4 papriky

2 cibule

česnek

mletá sladká paprika

máslo

sůl

Postup:

  1. Plátky slaniny a následně kolečka cibule rozložíme na dno remosky.
  2. Stehna opláchneme, osušíme, potřeme utřeným česnekem, osolíme, poprášíme mletou paprikou a položíme na cibuli v remosce.
  3. Pečeme asi 30 minut, hlídáme, aby se jídlo nepálilo. Pak přidáme na proužky nakrájené papriky a vločky másla a dopečeme, až je maso měkké.