Kuřecí prsa se šunkou a sýrem
Pochutnání i pro mírné dietáře...
Suroviny: 4 porce z kuřecích prsíček, 60 g másla, hladká mouka, 4 plátky šunky, 4 lžíce strouhaného sýra, sůl.
Pracovní postup: Kuřecí prsa zbavíme kostí a kůže, nakrájíme plátky, naklepeme, osolíme, obalíme v mouce a zlehka opečeme po obou stranách na většině másla na pánvi. Na každou porci dáme plátek šunky, posypeme strouhaným sýrem a dusíme pod pokličkou na velmi malém plamínku asi 5 minut - až se sýr roztaví. Porce dáme na nahřáté talíře a přelijeme šťávou z pánve. Podáváme s dušenými fazolkami a vařenými bramborami.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A AUTORKA RECEPTU OLGA KOLOMAZNÍKOVÁ!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
