Kuřecí prsa se šunkou a sýrem

Suroviny: 4 porce z kuřecích prsíček, 60 g másla, hladká mouka, 4 plátky šunky, 4 lžíce strouhaného sýra, sůl.

Pracovní postup: Kuřecí prsa zbavíme kostí a kůže, nakrájíme plátky, naklepeme, osolíme, obalíme v mouce a zlehka opečeme po obou stranách na většině másla na pánvi. Na každou porci dáme plátek šunky, posypeme strouhaným sýrem a dusíme pod pokličkou na velmi malém plamínku asi 5 minut - až se sýr roztaví. Porce dáme na nahřáté talíře a přelijeme šťávou z pánve. Podáváme s dušenými fazolkami a vařenými bramborami.

DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A AUTORKA RECEPTU OLGA KOLOMAZNÍKOVÁ!