Kuře v jogurtové marinádě
Marináda pomůže masu zkřehnout a přitom ho nevysuší.
Ingredience
- 2 kuřecí stehna
- 100 ml bílého jogurtu
- sůl, mletá paprika
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce oleje
Postup:
- Marinádu připravíme smícháním jogurtu, solí, papriky a utřeného česneku.
- Stehna opláchneme, osušíme a vložíme do marinády. Necháme v chladu aspoň hodinu odležet – klidně i přes noc.
- Do pekáčku nebo zapékací mísy dáme olej, položíme na něj obě stehna, přelijeme marinádou, přidáme trošičku vody, zakryjeme a dáme do střední trouby péci.
- V závěru pečení odklopíme a dopečeme.
- Podáváme s dušenou rýží.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
