Krůtí salát s ořechy
Z krůtí pečínky vždycky kousek zbyde…
Suroviny:
350-400 g pečeného krůtího masa
hrst vylouskaných vlašských ořechů
2 lžíce olivového oleje
2-3 lžíce kysané smetany
sůl
pepř
cukr
citronová šťáva
případně 1 lžíce pikantní rybízové marmelády
Postup:
- Ořechy hrubě nasekáme.
- Pečené maso nakrájíme na menší kousky.
- Ve smetaně rozmícháme olej, podle chuti osolíme, opepříme, doladíme špetkou cukru a citronovou šťávou, případně i rybízovou marmeládou.
- Do ochucené smetany vmícháme kousky masa, necháme odležet v chladu a před podáváním ještě posypeme sekanými ořechy.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
