Králík na houbách
Králík v králíkárně a houby v lese za chalupou...
Suroviny: 2 králičí stehna a 2 porce ze hřbetu, 40 g slaniny, 2 lžíce másla, 150 g čerstvých hub, 1 dl bílého vína, 2-3 stroužky česneku, trošku hladké mouky, sůl.
Pracovní postup: Porce králíka prošpikujeme proužky slaniny, osolíme a ze všech stran opečeme na másle. Pak přidáme plátky česneku, trošku vody a bílé víno a dusíme skoro do měkka. Před koncem přidáme jemné plátky hub, podusíme a nakonec zahustíme lžičkou hladké mouky rozmíchané v trošce vody.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS ÚSTÍ NAD LABEM!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
