Těstoviny zapečené s pórkem a šunkou
Variace na klasické šunkofleky.
Ingredience
- 4 porce těstovin – volíme menší tvary
- 150 g šunky
- půl velkého pórku nebo 1 malý
- 100 g strouhaného sýra (eidam, gouda)
- 2-3 vejce a 2 lžíce mléka
- sůl, pepř, tuk do pekáčku nebo zapékací mísy, 1 lžička oleje na vaření těstovin
Postup:
- Dáme vařit vodu ve velkém hrnci, když chytne var, osolíme, vsypeme těstoviny a kápneme oleje.
- Uvařené těstoviny ocedíme, vmícháme nakrájenou šunku a nakrájený pórek – nezapomeneme před nakrájením propláchnout zelenou část, kde se uchytává hlína!
- Směs dáme do dobře vymazaného pekáčku a zapečeme v předehřáté troubě, po chvíli posypeme strouhaným sýrem, zalijeme vejci rozkvedlanými v troše mléka s pepřem a dopečeme.
- Podáváme se sterilovanou okurkou nebo libovolným zeleninovým salátem.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
